近日,“甘旨廣東——尋找廣東十大保守美食之鄉”評選正式落下帷幕,吃2022年6月23日沙田小吃沙田鎮申報的龍舟飯被評選爲廣東省百種保守特色小吃。
據領會,沙田的龍舟飯自有史料記錄一曲存正在,沙田龍舟飯以其奇特的烹饪體例,放入各類海味做搭配,沙田龍舟飯列入粵百種保守特色小羅東民宿味道鮮美、廣受歡送,更是每年龍舟節泛博市民爭相競食的保守特色美食。被評選爲廣東省百種保守特色小吃將對龍舟飯起到更好的傳承。
“甘旨廣東——尋找廣東十大保守美食之鄉”評選由南方日、廣東省文聯、沙田小吃廣東省民協結合,顛末近一年時間的走訪察看、收集投票、系列美食節及評選。龍舟飯被列入廣東省百種保守特色小吃。同時獲此殊榮的還有燒鵝濑粉、道滘裹蒸粽、道滘肉丸。