上個周末，連著三天的吃飯時間裏，複旦北區食堂內都是熱鬧非常，來自滬上的出名餐飲店、礁溪民宿學校食堂的大廚以及該校的研究生們紛紛端出了本人的拿手佳肴，進行了一場專業對業余的現場PK。而同窗們也早早地排起了長隊，呼朋引伴地前來品嘗免費美食。“除了給同窗們豐碩下業余糊口，此次美食節還有另一個任務，就是食堂師傅會給大師做一些改良菜供大師品嘗，然後由學生投票選出最受歡送的菜，美食節選出美食保舉學校食堂做向食堂師傅保舉。”？
學校食堂該賣什麽菜？學生也能說了算。上周末，正在複旦大學研究生本人組織的北區美食節上，同窗們就把本人選出的美食保舉給了學校食堂：海皇豆腐、五彩魚絲——這些改良菜也許不久後就能夠呈現正在學校食堂的窗口上。對此，該校總務處副處長金教員暗示，“正在成本核算合適的下，我們會采納的。”！
“食堂是爲學生辦事的，當然會吸納學生的。”該校總務處金教員暗示，因爲學校食堂曾經向市場，是由社會企業正在做，所以正在菜式選擇上也要考慮成本問題。“只需成本核算能夠保本或者有微利，食堂方面會采取這些看法的。”金教員告訴記者，本年農副産物的價錢呈現了必然上漲，但因爲校方和市教委都有補助發放，因而學校食堂的物價總體上連結了不變，僅正在個體菜上做了微幅調動。此後，跟著取學生的進一步溝通，學校食堂將愈加保質保量地爲學生供給美食。( 記者 白文娟)？
“前段時間物價上漲，方圓的小吃店紛紛漲了價，美食節做什麽美食學校食堂的個體菜價也有變化，同窗們幾多有些牢騷。”前來品嘗美食的一位研究生告訴記者，同窗們把本人的設法反映到了BBS上，惹起了學校相關組織的留意。“爲此我們特地做了一番調研”，該校北區研究生宿舍園委會辦公室從任孔同窗告訴記者，顛末調研，美食節做什麽美食複旦學生組織他們發覺確實有個體菜價呈現了上浮。現場，也有個體學生向記者暗示，她認爲菜的分量有所削減。園委會因而及時將調研取校方進行了溝通，並獲得了學校很好的反饋。一位者暗示，“當然，我們也邀請了學校周邊一些出名小吃店的師傅，但願通過校外餐飲店參取合作，給學校食堂一種壓力。”！
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