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羅東晚餐一道小吃名字聽上去卻極爲清脆大氣！實則，此非彼，這裏的“荊州”而是指的地名，即省荊州市縣，礁溪民宿據領會，之所以取這個名字，卻很大氣2022年3月26日是由于這種鍋盔發源于此，爾後來跟著這種鍋盔被越來越多的人所接管，于是上蔡人們也有了口福，所以，成心思上蔡陌頭這道小吃名字才有了所說的“荊州鍋盔”。

這種鍋盔正在上蔡價錢賣到四到五元不等，制做好的鍋盔外表成金，吃起來外脆裏酥、邊薄心厚、味道甜美，吃了耐饑，久存不馊，制做簡潔，因而遭到不少人的喜愛。