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老媽蹄花是的特色美食，以豬蹄和芸豆爲次要原料，正在加上其他調味品熬制而成。老媽蹄花外不雅形似飛花，豬蹄滑嫩爽口、噴鼻而不膩，芸豆軟如棉紗，湯汁濃噴鼻四溢，是人的滋補美食。

正在四川常把馄饨叫做抄手。龍抄手創始于上世紀四十年代，取“龍鳳呈樣”中的龍字，定店名爲“龍抄手”。龍抄手皮薄、餡嫩、湯鮮。皮薄如紙，細如綢；肉餡細嫩爽滑；湯汁濃白噴鼻醇。

韓包子是的保守處所小吃，具有一百多年的汗青。韓包子用料講究、美食網址最好的網站制做細心，色噴鼻味形俱佳，是名小吃。

除了冰粉和涼糕外，冰醉豆花也是炎天的消暑利器。酒釀和豆花完滿連系，配上熬制的糖水和枸杞，冰箱冷藏後食用更佳。

悲傷涼粉是四川客家小吃，涼粉有兩種，一種是黃豆做成的米的涼粉，一種是豌豆做成的白色的涼粉。白涼粉口感爽滑，黃涼粉口感軟綿。吃涼粉就是吃它的調味，佐料有紅油、辣椒、雞精、醋等，麻辣味十腳。有些人以至會辣出眼淚，這也是悲傷涼粉名字的由來。成都特色美食小吃

三大別看取名這麽粗狂，它其實是一道甜品。三大的次要食材是糯米、紅糖、芝麻、黃豆。舊時“趕花會”時會有一種特殊的售賣體例，就是將糍粑分成三坨後摔正在案板上，發出嘭嘭嘭的聲音，然後飛向拆有芝麻粉、黃豆粉的竹簸中，我的守護神正在澆上紅糖濃汁，送到門客手上，後來就將其稱爲三大。小吃哪個都不容錯過三大苦澀可口、軟糯不膩，是名小吃之一。特色美食小吃的特色

肥腸粉是最具有特色的小吃之一。肥腸粉的原料次如果紅薯粉，配上特色的肥腸和其他輔料，深受人民的喜愛。正的肥腸粉選用上好的紅薯粉、菜籽油、幹辣椒等，鍋底則是用肥腸、豬骨熬制，最初撒上秘制調料，一份甘旨的肥腸粉就做好了。爽滑軟糯的粉條、噴鼻辣的紅油、細膩勁道的肥腸組合成了麻辣鮮噴鼻的肥腸粉。

怪味面出格是牛王廟怪味面號稱第一面。怪味面湯汁濃重味道多變，怪味面的調料複雜分爲底碗調料和湯汁調料。底碗調料用噴鼻油、花椒等十幾種調料制做而成；湯汁調料常用豬骨肉、海鮮和雞湯熬制，底碗的麻辣和湯汁的噴鼻味組和成奇異的味道，故稱爲怪味面。

擔擔面是極爲出名的四川小吃，因最後小販常挑著擔子走街串巷叫賣，因而得名擔擔面。擔擔面的面臊很是有特色，肉質酥噴鼻，配上特色的調料，完全能夠零丁成爲一道菜。擔擔面條細薄柔韌，面臊鹹鮮微辣，一口下去鮮辣爽口。

，又叫蓉城，一曲以來都是吃貨的天堂，各類美食數不堪數，麻辣鮮噴鼻的川菜、暖鍋，遍及正在的大街冷巷，可是來還有一種美食必不成錯過，那就是的陌頭小吃，我們今天就來看一下的特色小吃。（以下不分先後）。