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據悉，此次展演，旨正在提振餐飲消費決心，餐飲消費潛力，提高餐飲辦事質量，三菜品榮獲“中華美食荟最具人氣菜品”中華美食網菜譜大全“繁星善水蓮”等遏止餐飲華侈，推進中華優良餐飲文化傳承成長。勾傍邊，冀菜的出名度和佳譽度獲得進一步提拔。美食天下菜譜天降美食1電影

通過線上展現和線下品鑒兩輪激烈比拼，最終的良庖代表響堂山山居酒店趙文明制做的“繁星善水蓮”、開辟區協和餐館王延東制做的“水汆丸子”、台灣民宿成安彙潤大酒店王希傑制做的“國宴菊花豆腐”，別離榮獲“中華美食荟最具人氣菜品”。趙文明和王延東還榮獲了“中華美食荟最具人氣選手”稱號。

此次展演是由商務部暢通財産推進核心和湖南省商務廳結合舉辦的，以“餐飲文化，傳承身手典範”爲從題。來自全國18個省（市、區）商務從管部分保舉的49名本地特色餐飲企業廚師選手加入了展演，現場人氣高漲，選手們通過技術展演、現場品鑒、線上曲播等形式，策動公共參取投票，配合宣傳展現各地優良餐飲身手取特色菜品。

長城網訊（記者 胡曉梅）9月10日，2021中華美食荟餐飲技術展現正在湖南揭幕。有三位選手加入此次展演並榮獲佳績。現場展演中，的三位選手充實闡揚本身創意取廚藝程度，憑仗斧神工的外不雅和色噴鼻味型器俱佳的菜品吸引著浩繁美食達人前來撫玩和品鑒。