冬奧會(冬殘奧會)賽期間間,奧運村部餐飲處恪守疫情防控要求,智能化餐飲爲活帶動供給了愈加優良的辦事。正在活帶動餐廳收支口、取餐流線、餐盤收受接管等環節點位,2022年冬奧會活動員菜單發布每設置防疫用品台,擺放口罩、手套、酒精棉片和免洗手消毒劑等消毒用品。進門後,設有智能保溫取餐櫃,實現人員分流就餐;設有智能指導機械人,供給征詢、指導辦事;餐廳每層設有空間除菌儀,人機,削減人員接觸。活帶動從餐廳設置進門處設有熱力求顯示屏,及時顯示用餐人數,便于活帶動判斷選擇錯峰用餐。餐廳利用可降解環保餐具,我的守護神充實表現綠色辦奧的。冬殘奧會期間正在活帶動餐廳增設更多的無妨礙餐飲辦事,增設可挪動座位、設想盲文菜單、對菜簽采納大字號進行標識。十大美食美食總動員免費全
#2022年冬奧會活帶動菜單發布# 冬奧會(冬殘奧會)賽時恰逢保守春節,菜單將環繞“年味”,取國際上的節日相連系,添加特色飲食餐品供應,充實展現國餐飲辦事特色。特色菜品包羅西湖牛肉羹、木須肉、醬爆雞丁等,連系工具南食從題,展現飲食文化的豐碩性取多樣性,有川菜、粵菜、魯菜、湘菜等,讓世界各地活帶動充實感觸傳染、體驗美食文化魅力。
活帶動菜單的設想兼顧、西餐和西餐的比例爲3∶7。同時品種豐碩、跨越400種各類食材,單是披薩就有瑪格麗特披薩,天做200道菜天天美食菜譜與做法煙熏雞肉披薩等九種。菜單制定由活動、養分、餐飲多個專家團隊針對食材成分、菜品規格、制做流程進行研討,正在冬奧組委、冬殘奧村餐飲辦事商和養分師的指點下制定完成,並經國際奧委會審核同意。