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湖南日報·新湖南客戶端10月15日訊（通信員 鍾武 記者 顔青）10月12日，醴陵市殘聯正在該市啓航職業培訓學校舉行爲期20天的殘疾人特色小吃制做培訓班完美竣事，來自全市各鎮（街道）30名殘疾人，手捧鮮紅的畢業證書，臉上喜悅彌漫。

特色小吃創業成本低、收效早、致富快，適合一個人做的小吃簡單易懂的講授模式讓殘疾一學就會，是抱負的創業就業之。加入此次培訓，讓他們退職業技術、糊能和社交技術上都獲得極大提拔，爲此後更好地融入社會，用本人的雙手創制價值供給了幫幫。

爲幫幫有勞動能力的殘疾人控制一技之長，實現自從創業就業，醴陵市殘聯根據殘疾人志願並連系往年培訓經驗，出格禮聘國度中式面點師陽玉平教員，瓦缸小吃培訓班醴陵市舉辦殘現場傳授燒麥、油條、花卷等中式面點及特色鹵味、涼菜等10余種處所小吃的制做方式，礁溪民宿采用理論講課和實踐操做相連系的培訓體例，進行現場講授。疾人特色小吃制做培訓幫就業殘疾人伴侶們不只控制了特色小吃的制做道理和方式，還從中體味到配合協幫、瓦缸小吃培訓班互相幫幫、添加相互交換的樂趣。