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“驢打滾”的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、噴鼻油、宜蘭民宿包棟木樨、青紅絲和瓜仁。它的制做分爲制坯、和餡、成型三道工序。

做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金，豆噴鼻餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，苦澀入心，黃豆面入嘴後能夠不嚼，小吃配方網保守小吃“驢打滾”次要細細品，是老小皆宜的保守風味小吃。小吃加盟店成都有名的小吃

驢打滾是東北地域、小吃配方網老和衛保守小吃之一，原料有黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、噴鼻油、木樨、青紅絲和瓜仁。