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中國傳統美食介紹本報電（記者張鵬禹）近日，文化學者崔岱遠的美食散文集《吃貨辭典》俄文版線多篇精美散文，引見了不著邊際幾百道大菜小吃，分爲“正在家吃個舒坦”“街邊吃著隨便”“上飯館吃個名氣”三章，不只是一本美食導覽圖，更是對文化“炊火味兒”的巡禮。

文字著做權協會總幹事張洪波暗示，取俄語國度、中東歐國度開展圖書影視戲劇版權商業是文字著做權協會的劣勢。協會近年來輸出了莫言、鐵凝、阿來、姜戎、麥家、劉震雲、畢飛宇等人多部文學做品的小語種版權，將來要進一步加強中外版權交換合做，21年11月12日幫力文化“走出去”。

《吃貨辭典》中文版于2014年由商務印書館出書，2019年10月字著做權協會代辦署理，輸出俄文版權。中國美食大全菜名該書的3位羅流沙、羅玉蘭和米珍妮來自國立大學東方系，是出名的漢學家。近年來，他們翻譯了麥家、劉震雲、畢飛宇、工具、熊育群等多位出名做家的文學做品。

首發式上，該書出書方、俄羅斯海波龍出書社社長謝爾蓋暗示，羅東民宿該書俄文版保留了中文菜名和漢語拼音，驢打滾、豆腐腦如許的菜名對于俄羅斯讀者來說很是別致、風趣。“這本書斥地了一條講述故事的新子，美食走進俄羅斯20把‘’講到了俄羅斯讀者的‘腸胃’裏。”。