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對此，豆果美食擔任人向速途網暗示：“菜肴的質量次要從兩個方面把控，礁溪民宿一是廚師的選擇，二是食材工藝。”據領會，爲了共同本年春節，正在三個月前豆果美食就找來100名星級大廚定制大年夜飯套餐，目前已有湘菜、粵菜、川菜、魯菜、小吃等菜系。豆果美食CEO王宇翔：我們是正在而正在食材和工藝的把控上，“大廚們所甄選的都是最優良食材，細心搭配調料，配比分量切確到克。然後將食材洗淨、切割、腌制，並確保不流失養分。”豆果美食擔任人引見道。

雖然立烹食物正在國外曾經很普及，可是正在國內的曉並不高，正在消費者沒有培育的下，豆果美食的大年夜飯套餐市場前景將會如何？對此豆果美食對上萬名用戶進行了市場查詢拜訪，此中80%的人認爲大年夜飯太麻煩，40%的人去酒店訂大年夜飯，成都美食介紹而當被奉告若是有一套即方面快速又養分甘旨的大年夜飯時，90%以上的用戶暗示情願接管。

該大年夜飯套餐屬于屬于免洗、免切、免調度的立烹食物，因爲是之前腌制、搭配好的半成品，所以用戶只需進行簡單地加熱、炖煮，就能將大年夜飯端上餐桌。據領會，該大年夜飯套餐共有7個菜肴，包羅口碑醬豬蹄、糟噴鼻生猛蝦、泰國咖哩牛、雞湯炖菘茸等美食，適合三四人用餐，目前已正在豆果美食旗下的電商平台“優食彙”上出售。家做飯處理方案豆果美食的個人主頁

而對于豆果美食的企業定位，豆果美食CEO王宇翔說：“我們不賣食材，豆果美食的個人主頁我們賣給消費者的是一整套正在家做飯的處理方案”。

因爲該套餐屬于立烹食物，所以正在爲用戶帶來便利快速的同時，若何包管菜肴的質量取口胃？這是每一個消費者所關懷的問題，終究對于一年一次的大年夜飯來說，菜肴甘旨的主要性要遠遠高于本身的勞頓程度。

跟著春節的臨近，大年夜飯似乎曾經成爲每家每戶所必必要考慮的話題。若何可以大概使大年夜飯吃的有空氣，讓大師享受全家團聚、其樂融融的同時，降低本身的勞頓程度，這是每一個家庭“煮婦”所必必要考慮的問題。針對于此，國內最大的美食社區平台豆果美食推出一套名爲“全家福”大年夜午飯套餐。