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標題:天天食譜家常菜做法我護航編隊菜譜每天六菜一湯一周不沈樣
發布時間:2021-10-13
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天降美食1普通話7月19日,亞丁灣時間下戰書6時,加入護航的某艦完成了第二次海上靠泊補給,正在近1噸的從副食物中,新穎蔬菜的比例大幅上升。隊菜譜每天六菜一湯一周不沈樣隨行保障的東海艦隊後勤部物油處幫理員婁強傳回一份菜單顯示:每天六菜一湯,一周7天無反複。天天食譜家常菜做法我護航編婁幫理告訴記者,將護航編隊的菜譜從“周食譜”改爲“日食譜”,使護航官兵吃得更科學、更健康。

“日食譜”保障是東海艦隊後勤部艦艇飲食文化扶植的一個立異,次要內容是將艦艇部隊原先一周訂一次菜譜、一周一次補給,改爲每天訂菜譜、每天送菜保障。雖然這給擔任食物采購、預加工和運送的後勤保障部分添加了良多工做量,但艦艇部隊能夠按照鍛煉、氣候變化和姑且突發隨時調整食譜,包管官兵吃得更科學。

“有了食物保鮮手藝、羅東民宿按期靠港補給和大型分析補給艦做支持,護航編隊‘天天定菜譜、日日可變通變成了現實。”東海艦隊後勤部部長劉洪琛告訴記者。(記者錢曉虎、天天食譜家常菜做法特約記者譚依娜)。

一年前,“日食譜”保障已正在該艦隊艦艇部隊日常保障中起頭試行。食物保障人員每天淩晨3時起床,對當天菜譜中的蔬菜、肉類、海鮮等食物進行采購和預加工,上午9時前送至各艦艇。

記者領會到,爲正在護航過程中實現菜單“每日更新”的方針,東海艦隊後勤人員想了良多法子:起首從原料的新穎度入手,包管供應的肉類、家禽當天宰,蔬菜當天采摘;運輸過程中,對食物進行保鮮處置,包管葉類蔬菜多日不變色;正在海外多處靠泊口岸開設補給點,包管艦艇隨時獲得最新穎的補給。

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