新京報訊(記者李文賢)上周,據威海市食藥監局官網動靜,美食傑食物無限公司出産的5批次調味品不及格,此中標稱欣佳陳醋(4。5L/桶、20151201)、欣佳米醋(4。美食傑5批次調味品5L/桶、20151201)、美食傑白醋(4。5L/桶、20151205)共三批次産物可溶性無鹽固形物項目不及格;美食傑味極鮮醬油(17。5L/桶、20151110)苯甲酸項目超標;美食傑原汁醬油(17。5L/桶、不及格美食傑移動版20151106)全氮、氨基酸態氮、苯甲酸3個項目不及格。
5批次不及格産物均由威海欣佳食物無限公司經銷。據領會,醬油中可溶性無鹽固形物是固定的,超標申明並非純正釀制,涉嫌報酬添加。醬油中全氮、氨基酸態氮不及格很可能是出産者爲節約成本,通過過度加水稀釋、削減釀制發酵時間等導致。
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