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夜市人生大結局介紹台灣最大夜市中新網1月9日電 據ETtoday報道，的夜市是很多參不雅客們必定幫襯的行程之一，正在夜市裏，吃過就不會忘異域小吃本土小吃舉不堪舉，可說是保守美食的調集處，除此之外，混搭風的“合璧”美食也不正在少數，例如：醬燒烤肉割包、花生冰淇淋；不外，若是外來人把“家鄉味”間接搬進本土夜市，可是更具有濃濃的異域道地口胃。

“包管一試成從顧”一句簡短slogan充實展示這位來自的老板：福島先生，對本人手藝決心十腳，要客人一試成從顧！黃澄澄的攤位氣概、宜蘭民宿包棟搭配一眼就看出是人的老板福島先生，實正在很難讓人不留意到，但低調的老板一直垂頭操著熟練的手法，認實預備一塊又一塊的圓圓燒。

正在饒河夜市的入口處，有一位烏黑皮膚的巴基斯坦漢子甩著餅，除了用些許迷糊的“蜜斯，要吃什麽？”之外，還給了客人一抹陽光男孩般的笑容，夜市飄噴鼻夜市特色小吃讓人會意一笑，他不是老板，而是老板請來的“活招牌”；這裏賣的是印度／巴基斯坦美食料理，店內拆潢並不隆沈，但卻充滿中春風情。

圓圓燒其實做法取廣島燒雷同，老板先正在圓圓的鐵器中放入裹糊的絲狀高麗菜，並打上一顆金的生雞蛋，最初放上蝦仁及切片的培根，待圓圓燒雙面都煎到略焦就可起鍋，灑上柴魚後淋上一層日式風味的美乃滋，並隨小我愛好附加哇沙米，這過程早就令人看得食指大動！趕緊咬一口，柴魚正在口中彈開，配上典範的培根肉取蝦仁，外脆內軟的口感取較常見的大阪燒大不不異。台灣夜市特色小吃

老板Rizwan先生來棲身13年，笑稱本人快變人，接著保舉店內最多人點的超濃重“馬莎拉咖哩套餐”，印度馬莎拉咖哩分歧于日式咖哩，多條理的口感來自于“馬莎拉”，馬莎料由八角、荳子、肉桂、茴噴鼻子、沈金根粉末、丁噴鼻、潘紅花、胡椒、大茴噴鼻等天然噴鼻料制成的，是印度家家戶戶必備的噴鼻料，吃起來口胃酸辣夠味，特制噴鼻料飯上淋上這很有誠意的咖哩，恰到益處的對味！

台北市最出名的參不雅夜市“饒河夜市”，正在琳琅滿目標小吃店中，有兩間出格奪目，緣由是：老板都是來自異鄉，卻選擇正在賣起身鄉味。