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標題:休閑小吃油馓子吃小吃品年味兒:洪洞保守名吃油炸馓子
發布時間:2021-04-23
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幾分鍾之後,我們張師傅做的油炸馓子也就出鍋了,看著這滿滿一盤層疊陳列、黃燦燦的油炸馓子,吃起來噴鼻脆可口,咬起來嘎嘣脆,讓人回味無限。

2011-06-23 15!休閑小吃油馓子吃小吃品年05!味兒:洪洞保守名吃油炸馓子01!

記者:油炸馓子是洪洞出名的保守小吃,台灣民宿據《洪洞縣志》記錄,每年夏曆二月二,洪洞、趙城兩縣都要正在我所正在的處所也就是廣勝寺進行祭水廟會,而正在廟會上最熱鬧的就是兩縣的烹調高手舉辦角逐油炸馓子了,這也是祭水前的預備工做,而油炸馓子到底是怎樣做成的呢?下面就隨我們一去縣城去一下祭水炸馓子的此中一位傳人張師傅。

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