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宜蘭小吃排行榜正在家便宜11種風味小吃(圖文詳解)_保健攝生_糊口休閑。1 燒麥的細致圖解做法 原料： 豬肉，噴鼻菇，青椒，面粉 做法： 1。 先預備好材料，切成末的肉，正在家便宜11種風味小吃噴鼻菇，青椒。 2。 糯米浸泡若幹小時之後，上籠蒸熟。 1 3。 浸泡噴鼻菇的水，這是濾去雜質留？

1 燒麥的細致圖解做法 原料： 豬肉，噴鼻菇，青椒，面粉 做法： 1。 先預備好材料，切成末的肉，噴鼻菇，青椒。 2。 糯米浸泡若幹小時之後，上籠蒸熟。 1 3。 浸泡噴鼻菇的水，這是濾去雜質留下的部門。 4。 和洽的面團。 5。 鍋中放油，下入肉末炒至變色，插手噴鼻菇和青椒一翻炒，插手鹽、醬油和雞精，倒入噴鼻菇水燒沸。再 把蒸好的糯米倒進去翻炒，至湯汁略幹即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。 2 6。 這是炒好出鍋的餡料，間接用來當糯米飯也不錯的。偷偷地嘗了一口，味道很不錯呢！ 7。接下來就該面團出場了。把揉好的面稍拾掇，擀成荷葉狀的圓片，包入炒好的餡料，捏捏壓壓，如斯這 般之後就成了下面的樣子了。 8。(圖文詳解)_自制休閑小吃最初，把包好的燒麥放入鍋中蒸個桑拿，十分鍾後，就大功樂成了。 紅薯餅 用料： 1、紅薯一斤（去皮後淨沈），切厚片。 3 2、糯米粉二兩。 3、白糖一兩（可依小我愛好增減）。 做法： 1、將紅薯放滾水蒸鍋架上，用中大火蒸 15 分鍾至熟。 4 2、取出後趁熱用湯匙壓成泥。 3、放入糯米粉、白糖、約一湯匙水，充實揉勻（幹濕度適中）。 5 4、取適量薯泥用雙手先搓成丸子，再用雙掌拍打成餅狀。 5、鍋中放油燒到八成熱，放入薯餅用中火炸 8 分鍾（炸的過程中要不時將薯餅翻面）。 6 6、熄火後用鏟將每個薯餅正在鍋邊壓出油分。 9、拆盤後即可食用。 7 韭菜盒子 1。 北方人家的韭菜盒子是一種很家常的菜，就是新手也很容易控制的…… 2。 和面的時候先用開水（占水量的一半）燙面。 3。 用筷子把面粉搞亂……放涼。 4。 再放另一半水（涼水） 8 5。 如許就能夠揉成半燙面了。 6。 放置一會再揉面就滑膩能夠用了。 7。 餡是很簡單的韭菜雞蛋蝦米皮，先把韭菜洗清潔切好。 8。 雞蛋裏面放點鹽攪勻炒好用鍋鏟切碎，蝦皮洗清潔瀝幹水。 9。 面切成包子一樣大的劑子擀開正在一邊放餡。 9 10。 然後把面皮摺過來用手按緊。 11。 小平底鍋裏放點油把大餃子擺正在一邊蓋好蓋用小火烙，這時候你再做第二個。 12。 第二個好了，第一個剛好翻面。 13。 再做好一個的時候第一個就出鍋了。用不了多久烙了一大盤。 10 噴鼻藕餅做法的細致做法 1、蓮藕洗淨，去皮後能夠切成碎米，當然最好用東西擦成藕碎。 2、自制休閑小吃有個竅門，先擦藕的一段，然背工握兩節藕毗連的細腰部門，再擦另一段藕，如許華侈少少。 3、正在藕碎中插手糯米粉，蔥花，你喜好的肉碎。能夠是肉末，也能夠是臘腸，我加的是一種胡椒薩拉米 碎碎。糯米粉取藕碎的比例按照口胃和粘和度添加，只需稍微能揉成型就能夠了。 11 4、加鹽，少許雞粉和白胡椒，以及兩三滴噴鼻油拌勻。 5、不沾鍋倒些油，油熱後，轉中小火。用手抓一下把藕餡，輕揉成團，並按壓成小餅，小心放入鍋裏。 6、必然要比及一面完全熟悉了，再小心把藕餅翻身，否則會碎不成形。 7、藕餅兩面都煎好後，盛出放正在廚房紙上吸下多余油份。 8。 能夠吃啦！好噴鼻啊！ 12 酥軟甜糯南瓜餅 從料：南瓜 輔料：元宵粉 調料：白糖、椰茸、食用油 做法： 1、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，插手白糖、元宵粉，然後做成大小 統一的圓餅待用； 2、坐鍋，倒入食用油，焚燒，到 4 成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金。 3、拆盤撒上椰茸即可 特點：酥軟甜糯，噴鼻味醇厚 糯米團子 1。 糯米 1000 克洗淨，用清水泡 2 小時。 2。 豬肉末 300 克，雞蛋三只，生姜，花椒粉，鹽，雞精 3。 蒸鍋裏鋪上公用濕紗布， 把泡好的糯米撈出平鋪正在紗布上， 並用筷子紮幾個孔， 大火蒸二十至三十分鍾， 若想吃軟點，就正在蒸的過程中撒幾回水。 13 4。 糯米蒸好的，倒入盆裏，稍涼，放入肉末，雞蛋，花椒粉，鹽，雞精，姜末拌勻後嘗好鹹淡…… 5。 再把糯米團成一個個團子…… 6。 團好後再一個個放入蒸鍋，大火再蒸二十分鍾…… 7。 大功樂成，糯米團子做好了！ 噴鼻煎土豆餅圖解做法 原料： 土豆、豬肉、鹽、味精。 做法： 1、土豆兩個蒸熟剝皮， 用機械打成醬狀。 14 2、將炒熟的碎豬肉、鹽、味精拌入土豆泥，做成餅狀。 3、入鍋，用小火煎。 15 4、煎至一面焦黃，翻轉，改煎另一面。 5、煎至兩面焦黃，起鍋，拆盤。 生煎饅頭 1。 肉餡用 70%的瘦的，30%的肥的，加上雞蛋、水、鹽、料酒、味精、噴鼻油、蔥花、姜末調制好。 16 2。 發好的面團 3。 擀好皮，放上餡。包好了！ 4。 起頭煎制。把包好的饅頭放正在平底鍋裏面，用小火煎。放的時候有包子外形的，有饅頭外形的。竅門 是把包子反過來放就成了饅頭了…… 17 5。 10 分鍾後，撒上噴鼻蔥末、芝麻。 6。 煎好了，看見了吧，饅頭的底部金黃金黃的，很是誘人啊！ 7。 最初一道法式-拆盤，開吃！味道好極了！ 風味小吃芋頭糕的做法 從料： 芋頭 1 斤約 1000 克，清水 3/2 杯，臘腸粒 2 條量，蝦米 2 湯匙，中等冬菇 6 朵，生油 3 湯匙，粘米粉約 180 克，澄面粉約 80 克，炒噴鼻芝麻 1 茶匙，芫荽、蔥粒各少許，胡椒粉 1/4 茶匙。 配料： 調味料：鹽 3/2 茶匙，糖 1 湯匙，雞粉 1/2 茶匙。 做法： 18 1、蝦米、冬菇各用水半杯浸軟，切粒，浸水備用；芋頭去皮切小粒。 2、用適量水將粘米粉和澄面粉（沒有筋度的面粉）拌勻成粉漿。 3、燒熱一湯匙油，放入冬菇、蝦米、臘腸爆噴鼻，盛出，待用。 4、深鍋內放入芋頭粒略炒，倒入一杯半拌有調味炒的水及冬菇蝦米浸水，加蓋煮滾，放入粉漿拌勻成糊 狀，加爆噴鼻的冬菇、臘腸及蝦米，拌勻後插手油及胡椒粉不斷攪拌，使成稠厚之糕糊。 5、倒糕糊進已塗油的糕盤內，撥平概況，隔滾水用大火蒸四十五分鍾，以竹簽插入芋頭糕地方部份，抽 出時如無粉漿粘著私函熟，不然再蒸三至四分鍾，撒上芝麻及芫荽、蔥粒，棄捐待冷，切塊煎噴鼻供食。 備注： 采辦芋頭時，要選擇輕的，肉質奶白的，由于如許的芋頭容易煮軟。小芋頭則以渾圓的較好。芋頭去皮， 切完才洗，可避免手癢。 炒飯 原料： 上白梗米飯 500 克，水發海參 50 克，熟雞脯肉 50 克，熟豬精肉 50 克，方腿 50 克，縮發幹貝 5 顆，蝦仁 100 克，青豆 25 克，水發冬菇 25 克，熟冬筍肉 25 克，聽拆蘑菇 25 克，雞蛋清少許，黃酒 35 克，精鹽 15 克，味精 10 克，清湯 75 克，菱粉 1。5 克，生菜油 500 克（實耗 100 克），醬油 25 克。 做法： 1、將海參、熟雞肉、熟豬肉、方腿、冬菇、熟筍肉、蘑菇等料細切成取青豆類似的小方粒，蝦仁用鹽洗 淨，羅東民宿清水漂清，瀝幹水分，盛碗中，插手蛋清、鹽、味精（少許）、菱粉拌勻上漿，滴入幾滴生菜油，醒 2 小時後利用； 19 2、將炒鍋置于爐上，大火燒熱鍋，倒入生菜油，待油溫達三成熟熱時，放入蝦仁劃散至熟，倒入漏勺， 瀝幹水分，原鍋倒入海滲粒、雞肉粒、豬肉粒、方腿粒、冬菇粒、蘑菇粒、青豆粒、幹貝粒，略炒幾下， 插手黃酒、醬油、鹽、清湯、味精，燒開，略滾燒一下，插手蝦仁拌勻，倒入碗內成炒飯澆頭； 3、原炒鍋洗淨，置于爐上，插手生菜油 50 克、熟米飯翻炒，至熱透之後，倒入一半澆頭取全數鹵汁，炒 勻後，拆入圓平盆，蓋上殘剩的一半澆頭即成。 特色： 牙，新鮮松噴鼻。 豬肉燒賣 原料： 面粉 500 克，熟豬肉 500 克，豬肉末 150 克，豬油 50 克，冬筍 50 克，冬菇 25 克，醬油 25 克，白糖 60 克，味精、黃酒、蔥姜各適量。 做法： 1、取面粉，用開水燙，揉勻揉透，搓成條，摘成坯，擀皮待用。豬肉蒸熟，配料均切成細丁。 2、鍋內放油，燒熱，蔥姜爆鍋後，放入肉末炒一下，隨即下配料炒至半熟，加調味料，盛出。 20。