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很多粉絲不曉得的是，華農兄弟最後的出鏡者並不是現正在大師所熟悉的劉蘇良，拍攝從題也不是養竹鼠。正在帳號實正起頭走紅、屢次接到采訪和參會邀請之後，他們刪掉了此前另一位伴侶所出鏡的舊，起頭正兒八經地運營這個 IP。

陳舊看法的精美美食令人發膩，套和臉蛋都正在無限複制粘貼的網紅從播也令人乏味，是該看看土味，感觸傳染下土壤和大地的味道了。

以至于每期反複的開場白“哈喽大師好我是，本期我跟大師分享一常菜”，都能被粉絲拿來仿照。

油燒熱後菜刺啦倒下去激起的滋滋油響，以及大火翻炒從屏幕中傳送過來的炊火氣味，更接地氣，更合適國人對于“家”的最後印象。

做廚師的美食做家，和養竹鼠的華農兄弟，都不約而同地正在本年炎天後成爲了熱度最高的美食博從。他們所拍的場景、從題、氣概完全分歧，但卻有著一個不異的標簽：土味美食博從。

同樣的紀律也能夠引申到其他同類土味博從。取蛇精臉濾鏡、美食視頻精美妝容和忸怩做態比擬，簡陋粗拙的布景、鄉土頭土腦息沈的方言口音、我們爲什麽面臨鏡頭流顯露來的不天然和古板，反而更能使不雅衆發生親熱感。

而正在客歲國慶後，辭去廚師長工做，回到自貢成立了工做室，特地制做短。“爲什麽特地做短其實大師該當都曉得，就是爲了給家庭多一點收入，就是爲了錢，掙到錢的同時做本人喜好的工作我感覺這個很主要。”。

看似美食講授式，但《日食記》的素質其實是糊口體例，它的正在于，正在現代都會年輕人回到出租屋孤身吃飯時，通過溫暖誇姣的畫面滿腳他們“我正在好好糊口”的認知誤差。

正在竹鼠梗呈現之前，華農兄弟還沒有走進公共的視線中。但現實上，他們正在西瓜上曾經具有多量忠誠粉絲，前期很多都能獲得過百評論。大概，華農兄弟只是西瓜農村創做者大軍中，最先脫穎而出的佼佼者。

令沒想到的是，正在他拿低像素手機一鏡到底拍的這個短上傳之後，他獲得了 20 多萬的保舉和幾百個互動。隨後他升級攝影器材、剪輯、調整內容等，粉絲量也起頭不變增加。

把他們同一歸類爲土味網紅似乎過于簡單，由于這些人的性格特點、從題、走紅導火索（梗或某個做品）都各有差別。但他們之間的共性，也帶出了兩個問題！

正在他們前後連續火起來的另一批網紅也有著雷同的特征，代表人物有 giao 哥、雄鷹高飛、陸超、面筋哥、手工耿哥等。短短半年，“土味”這個詞所代表的涵義，便由獵奇、奪眼球變成了實正在、反差萌。

正在 36 氪對《日食記》制做團隊的采訪中，罐頭場創始人也曾開門見山地暗示本人的內容並不是爲了讓不雅衆學若何做菜，“他們可能對本人將來的糊口都是有一個預期的，就是他想要一個什麽樣的糊口形態他本人會很清晰。而《日食記》表達的那種糊口形態，剛好滿腳了他們那種具象的糊口預期。”！

他分享了這一決定後獲得的成就：到本年 10 月份，粉絲量超 1 萬萬，全網播放量正在 5 億人次。

的粉絲大致能夠分爲兩類人：下廚的，和不下廚的。一位日常普通並不做飯的晚期粉絲告訴我，他就是喜好聽教員切菜的聲音和菜下鍋的聲音，另一方面，屏幕上刷著“一看就會一做就廢”的彈幕也讓他感覺很風趣。

清潔利落的剪輯、毫無美感的拍攝情況、略顯生硬的台詞、示範步調時的手藝……都是粉絲愛他的緣由，而中屢次呈現的廚師專業詞彙，也成爲了專屬梗的素材。若是你有幸進入了的粉絲群，會收到如許的提醒？

但預期究竟不是現實，細心搭建的精美廚房小夢對于不吃這套的不雅衆來說，實正在太假。已經跟風購入大量牛油果和鷹嘴豆的年輕人們，也受夠了被教育若何像一個中産一樣國際化地吃飯糊口。

中的大部門畫面都讓給了加日式氣概濾鏡的外景、房間內拆修設想和可愛的貓咪，相關制做食物的學問點卻幾乎沒有。良多跟著《日食記》步調做菜的不雅衆都曾暗示，菜譜立不住，做出來的菜並欠好吃。

而另一類下廚的粉絲，看沈的無疑是廚師專業性和從題的明白高效。知乎“若何評價美食做家”的問題下面，宜蘭童玩節有一個 2。4 千贊的回覆只要 5 個字！

的從題並不新穎，就是教做菜。但取其他美食講授分歧的是，的拍攝布景是正在後廚，占領畫面最大部門的除了爐竈廚具，就是不鏽鋼桌板。

華農兄弟的起身平台正在西瓜。而正在這個平台上，像華農兄弟一樣分享農村糊口的創做者並不少，但他們沒有火起來。

正在 V 打算沙龍訴我們，他最起頭拍美食源自于一次吹法螺：正在一次午休時和後廚同事一會商某個美食講授，說本人要去做能比這好良多。老板聽到之後，笑他此次吹法螺必需做到。

大約正在本年 9 月初的時候，有網友將華農兄弟幾個中關于吃竹鼠鴨子來由的畫面截圖放正在一，很快，“吃竹鼠的一百個來由”成爲了一個熱梗，而華農兄弟也因而粉絲量暴漲，稀裏糊塗地成爲了美食博從。

正在今日頭條舉辦的“V 打算沙龍”美食專場上，華農兄弟團隊中擔任出鏡的小哥劉蘇良也暗示，“我們是養殖竹鼠專家，不是美食烹調專家”。最起頭，華農兄弟的初志只是想正在養殖竹鼠之余，將養殖竹鼠經驗和山裏好玩的工作分享給網友。

邀請你插手了群聊，群聊參取人還有：寬世故鍋、大火燒開、熱世故鍋、熱鍋滑油、寬油 2 號、離火翻炒、插手老抽、幹辣椒少許…！

但現實上，正在華農兄弟所拍攝的中，紅燒竹鼠、烤雞、烤鴨子只是很小的一部門。他們除了烤野味，日常糊口更多的是去鄰人家串串門，愛土味美食幹幹農活，以及最主要的工做——養殖竹鼠。

這些評價，無疑針對是日食記等小清爽美食。他們把的稱之爲“硬核講授”“一股”，並以這種對比體例表達著本人對畫風誇姣而幹貨甚少的美食有多煩膩。

另一位網紅“美食做家”的起身平台也正在西瓜，不管正在 B 坐仍是微博，的頂部城市呈現標注版權歸屬西瓜的滾動字幕條。