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四寶瓊山豆腐是海南的保守特色美食，此菜的豆腐並非豆成品，而是以雞蛋清泡制，狀如豆腐腦，嫩滑，配以上鮮四寶，味極鮮美，因最早出自瓊山廚師之手而得名。美食的俘虜化身九尾

陵水酸粉是海南的特色小吃，酸辣甜噴鼻，佐料豐碩，味道極其鮮美，令人回味無限，由于陵水是海南省的一個縣，全名爲陵水黎族自治縣，因爲陵水制做的酸粉最爲正，也最好吃，陵水酸粉的名稱即由此而來，跟著陵水酸粉正在海南省內傳布，其他一些市縣也有人制做酸粉，但味道卻不如陵水原創地域的味道正，慢慢地對大部門來說就有了一個陵水酸粉的名稱。

椰子飯是海南的特色美食，又叫椰子船，椰子飯是一種極爲奇特的食物，是由海南優良糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南保守農家特色美食。

海南清補涼是海南的特色美食，做爲風靡熱帶海南島的特色冰爽甜品，保守的海南清補涼次如果以紅豆（綠豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷卻或插手冰塊後及成爲一碗正的海南清補涼。

海南粉是海南的特色小吃，汗青長遠，海南粉多味濃噴鼻，柔潤爽滑，刺激食欲，故多吃而不膩，愛吃辣的加一點辣椒醬則更起味，吃到末尾剩下少量粉時，加進一小碗熱騰騰的海蚌湯摻和著吃，更是滿口噴噴鼻，回味無限。

說起海南怎樣能不說招牌的海南雞飯呢，海南雞飯是海南的特色美食，次要食材是雞肉和大米，次要烹調工藝是燙煮，次要以海南文昌本地的白切雞爲食材，同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯，故得名海南雞飯。

椰子糕是海南的特色小吃，是椰子精髓的濃縮。是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精制而成。椰子糕除了具豐年糕的綿軟特點外，其超Q是最大的特色，甜而不膩中夾著一絲絲韌勁，軟軟的、綿綿的，海南美食小吃全攻略海南美食攻略：海南外不雅上椰子糕色澤明，滑膩潔亮，賞心順眼，誘人食欲，入口清新，甜滑潤喉。

椰絲糯米粑是海南的特色小吃，從料是用糯米粉做皮，填以新穎椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡，以椰子樹葉包成5厘米大小的圓粑 ，宜蘭民宿蒸熟趁熱吃。

抱羅粉是海南的特色美食，因盛起文昌市的抱羅鎮得名，相傳自明代起抱羅粉就成爲抱羅鎮聞名四鄉的美食了，抱羅粉屬湯粉類，其貴正在湯好，十大特色美食我敢說最初一種你絕對沒吃過湯質清幽，鮮美可口，苦澀，抱羅粉的湯較甜，可是這是一種奇特的鮮甜，甜而不膩，海南美食小吃全攻略且甜中帶酸， 其味妙趣橫生。

海南煎餅是海南的特色美食，皮薄層多，外酥內軟，鹹淡可口，噴鼻味奇異，誘人食欲。以面粉，雞蛋，豬油等制做而成。