大腸包小腸：乍看食物名稱還感覺是什麽外星料理，no no no！“大腸包小腸”可是夜市的典範美食，來台旅逛or本地人幾乎離不開它的引誘，吃了還想再吃。所謂的“大腸”就是糯米腸，炭爐烤熟後，用鉸剪從中剪開，旁不雅-愛奇藝夜市小吃介紹加點酸菜、配料（隨便添加你喜好的配料，醬料也是，一款食物百種服法），接著把臘腸夾正在兩頭。吃的時候一口吃到兩種味道，糯米的軟糯、臘腸飛躍的熱汁，品味之後頗有吃便當的感受呢！所以，這款典範不敗的小吃，你能代替盒飯了，一卷正在手肚子幸福！
小吃聞名全世界，很多來寶島旅逛的參不雅客每晚都獲得分歧夜市報到，一攤一打卡。夜市雖然露天，可甘旨毫不打扣頭，終究合作激烈，色噴鼻味卻了哪個城市影響生計。所以夜市小吃就像百貨公司的櫥窗，最新、最潮、最出格、最布衣的不竭推陳出新。這專輯要教你保守小吃DIY，正在自家廚房也能煮出地道味。
只需預備好面糊取喜好的配料，將適量的面糊倒入六格鍋內靜待稍微成形了，正在核心挖個淺淺的凹洞後放入蜜紅豆，就能夠將曾經烘烤上色的面皮蓋上，夜市小吃-記載片-正版正期待稍微定型後即可起鍋，南澳民宿再泡杯熱奶茶享用就是一頓完滿的下戰書茶了。 剛做好的車輪餅必然要趁熱享用才過瘾，一扯開爆滿的紅豆餡立即跑出來說哈啰，這時候不大咬一口怎樣能夠？除了蜜紅豆以外，也能夠夾入花生醬、奶油或起司等內餡，爆漿口感再加倍！
秋冬到了，最適合吃集肉食的精髓于大成的燒臘啦！此中，脆皮燒肉更是令人難忘的甘旨～沒有肥厚膩人的外皮，取而代之的是焦噴鼻酥脆的概況，即即是五花肉，吃來也一點都沒有油滋滋的感受。最棒的是，脆皮下的肉質還連結軟嫩，一口咬下，還能品嘗熱騰騰的鮮甜肉汁～加上五噴鼻、、花椒的多條理風味鋪陳，讓這道燒臘更甘旨，是一道簡單又不隨便的家常功夫菜呢！
秋冬到了，最適合吃集肉食的精髓于大成的燒臘啦！此中，脆皮燒肉更是令人難忘的甘旨～沒有肥厚膩人的外皮，取而代之的是焦噴鼻酥脆的概況，即即是五花肉，吃來也一點都沒有油滋滋的感受。最棒的是，脆皮下的肉質還連結軟嫩，一口咬下，還能品嘗熱騰騰的鮮甜肉汁～加上五噴鼻、、花椒的多條理風味鋪陳，讓這道燒臘更甘旨，是一道簡單又不隨便的家常功夫菜呢！
夜市牛排：某次看到張惠妹（阿妹）接管采訪，她說最想實現的希望是“坐正在邊吃夜市牛排”。這句話讓人感覺不成思議。改良過的牛排適合東方人的脾胃，從打廉價，走趟夜市比鄰連開四五間，可見它的魅力。難怪身爲樂壇天後的阿妹也爲之入迷，列爲心願之一。如許貌似普通無奇的料理，事實藏著如何的美食奧秘？爲您揭曉。
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