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“人”指澎湃得叫你寸步難行的人潮；“氣”是那由四方八面飄傳而來的食物噴鼻氣，琳琅滿目標各式特色小食，令人花多眼亂；蚵仔煎、大餅包小餅、青蛙下蛋等等遠近馳譽！

小食美名遠揚，要一次大快朵頤，夜市是最佳目標地。夜市以稠密的處所特色取地道的鄉土原味俘虜每個夜逛人士的心，夜市小吃排行榜夜市位于各大交通樞紐、人流稠密的處所，例如士林、回複南及華西街等。正在這些處所，你可以大概實正體味什麽叫做“人氣”。夜市小吃排行_

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最具江湖地位的小食，非台南的獨有小食——棺材板莫屬。所謂棺材板，便是將厚面包兩頭挖空，填入雞肉、蝦仁、馬鈴薯及牛奶等配料，再于厚面包面上沾上醬料，然後用刀叉逐塊逐塊的切來吃。因爲材料豐碩，一片棺材板便腳以令你飽腹三日，味道畢生難忘！但要謹記，棺材板要趁熱吃才夠味道！