糯米腸包臘腸又叫做“大腸包小腸”,正在已有二十年的汗青,因其甘旨又獨具特色曾經成爲十大出名小吃之一。宜蘭民宿圓夢屋很多參不雅旅客來旅逛,對此道內涵豐碩又實正在的甘旨小吃城市拍案叫絕。
對于我這個糯米控和臘腸臘腸的快樂喜愛者,是若何想破腦袋也不曉得這兩種食材能搭配正在一的。小時候已經由于沈媽媽灌制的臘腸幾乎每天都需有一道臘腸的料理,曲到現正在工做正在外埠也沒忘惦念取臘腸飄洋過海從老家陽台上飛來。前些日子看《康熙來了》,正好有多位明星保舉最甘旨的小吃料理,看到汪東城大爲保舉的“二腸組合”立馬被擄獲芳心。
一來是這個號稱男版Angelina Jolie美唇的美須眉用他非常勾魂的肌肉拿著一塊大腸包小腸正在我面前晃蕩,二是由于他說每天都要買回家當夜宵,並且是正在上就不由得會邊走邊吃,看來實是引誘難擋啊。小S問他,若是這時碰著粉絲簽名怎樣辦,汪東城一笑,我會告訴他等我吃完再合影。腳以見其魅力。
對于美食我曆來就是步履派,速速正在網上訂購一批新穎糯米腸,用上自家的臘腸放入煎鍋中小火操做,外圈是外皮焦酥的糯米腸,裏面包覆上現烤噴鼻馥馥的臘腸,再搭配著醬油膏,菜脯蛋,台灣夜市小吃排行榜隨即沖上鼻端的噴鼻味,滿滿的暖意和幸福的味道,甘旨到極致!
老牌的小吃店一般都是本人灌制糯米腸,每日現做,輕松六步【大腸包小腸】夜市小吃排行榜爲了包管顆顆豐滿的米粒咬下去噴鼻糯十腳,毫晦氣用碎米,第一的十大夜市小吃“人氣美食王”:臘腸的肉餡也都是顛末檢疫請專人制做,不添加防腐劑。
一般正在糯米腸和臘腸都是用炭火烤過,然後將糯米腸從兩頭剖開,加上先烤出的紅色臘腸,灑上噴鼻菜,大蒜片,姜末,有些用料腳夠的店家還貼心的預備酸菜,小黃瓜和菜脯蛋等小菜裹于糯米腸裏,再將臘腸放于其上,淋上便宜的酸辣醬提味,一口咬下去肉噴鼻四溢,特別是糯米腸外皮烤得焦黃噴鼻脆,搭配解膩的菜脯蛋和臘腸,實是正在極端饑餓時對肚皮最大的犒賞和恩賜。