雞汁豆腐顧名思義，就是用雞湯汁液煮出來的豆腐，這種豆腐是顛末特殊加工的，本年炎天夜市最“暴利”小吃成本2元售價所以口感比力嫩噴鼻有嚼頭，味道鮮美，大人小孩子都出格喜好吃，宜蘭民宿聖荷緹渡假城堡並且代價廉價10塊錢一份，很實正在，飯量小的人一份雞汁豆腐都能吃飽。雞汁豆腐不只好吃還有養分，大師都曉得豆腐是補鈣佳品，雞湯又是人們身體的最佳食材之一，所以門客們都很是喜好吃。
大師沒想到吧，夜市美食街上最的雞汁豆腐做法本來這麽簡單，其實這雞汁豆腐只是浩繁“暴利”小吃的一種，明天我們引見別的一種特色小吃，成本只需1塊錢，售價高達10元一份，喜好的伴侶能夠關心我哦。
雞汁豆腐的做法也很是簡單，豆腐現成的，是供貨商發的貨，回來按照方式烹調就能夠。起首將豆腐放入加滿秘制雞湯的大鍋中，鍋中的雞湯一曲都是熱的，只需浸泡20分鍾，豆腐就會入味，客人采辦的時候，將豆腐盛放正在餐盒中，插手辣椒油、噴鼻菜碎、大蒜末、再注入一勺雞湯就能夠售賣了。
炎天是夜市小吃攤的盈利期，每天太陽還沒有落下，夜市的美食街上就會人山人海，人們來夜市遛彎不爲此外，吃必然是第一位，第二才是看熱鬧遛彎。正在夜市的美食街上四處都是風味小吃、處所特色，這些小吃遍及都很廉價，少則1元多則十幾元代價不等，看著雖然不貴，但這些小吃都有著“暴利”的收入，一個月賠上幾萬元也是很泛泛的工作。不外，每樣小吃的味道可是毋庸置疑的甘旨，今天我們就分享一款特色小吃“雞汁豆腐”，成本不腳兩元錢，無論口感、味道都是上佳，下面就讓我們領會一下這種甘旨小吃吧。
這個小攤位是一位80後大姐姐運營的，大姐每全國戰書4點出攤，一出攤就有客人列隊惠臨，小生做得風生水起，大姐說她每天賣到晚上11點就收攤，平均下來一晚上能夠賣出300份，把成本取攤位費去掉，每月都能賠5萬元，10元每天賣300份2020年6月24日可見這種小吃何等的暴利了。問大姐之後才曉得一份雞汁豆腐成本不腳2元錢。瓯北龍橋夜市房租費
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