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第四個小吃是粿條，這是廣東那一帶的保守小吃，外層是用嫩滑的粿條包裹著新鮮的煮熟的蝦，然後再調入芝麻油和特色的醬料，不只噴鼻味撲鼻，並且口感也是相當的好吃。

第五個就是豬腸馍了，可能大大都人聽到這個名字就沒有了想測驗考試一口的願望，那麽就太可惜了，雖然它叫豬腸馍，可是它並不是用實正的豬腸做的，只是由于外形酷像豬腸才因而得名。它是將米粉磨成漿後正在裏面插手椰子絲、木瓜絲、花生等做爲餡，蒸煮而成的。這道菜酸甜可口，出格開胃，出格受本地人的喜好。

重慶特色小吃有哪些地大物博，所以的美食也是讓人目炫狼籍，琳琅滿目，按照各個地域的分歧特色，的美食也分爲了人們所熟知的八大菜系。

南方的大大國都市都是臨近海邊的，所以南方城市的海鮮都十分的新穎，對于本地人來說海鮮是最常見的一個食材。

最初一個就是最出名的楊枝甘露了，去廣東、那一帶的人城市去嘗一嘗本地正的楊枝甘露。這個能夠說是全國聞名了。出格是夏日，喝上一碗含有多種生果和西米的楊枝甘露，感受一身的怠倦都一網打盡了。

第二種南方小吃是鼎邊糊，顧名思義，它不是間接放入鍋中煮的，而是用面粉塗抹正在鼎的邊緣，使它加熱凝固後再將它用鍋鏟鏟入鍋中，然後加上蝦米等配料進行調味。這個是特有的小吃，良多人正在早上去上學或者上班前城市去店裏吃一碗鼎邊糊，南方特色小吃然後起頭一天的忙碌。

南方人喜好吃稻米，而北方人則更偏心于面食，如面條，餃子等。比擬于北方，南方的一些美食做得出格的精美，玲珑，並且品種繁多，其實南方有良多的特色小吃，是身正在北方的人所不曉得的，以至連見都沒有見過。此中南方有六大民間小吃長短常出名的，可是北方人卻暗示他連見都沒有見過。

第三個要數蚵仔煎了。蚵仔煎原先是的特色美食，南方6大特色小吃最初一個全國聞名北可是後來正在廣東、那一帶也逐步風行起來。因爲這些城市都臨海，所以有良多的海蛎，可是海蛎的腥味讓良多人望而遠之。而蚵仔煎是正在海蛎裏插手雞蛋，再將它油炸，如許就能無效的去掉海蛎本身的腥味，再加上油炸後讓其口感變得脆嫩，天然就獲得了良多人的青睐。

南方人對于海鮮的做法有良多種，好比蒸、焖、炸等。可是良多人可能都不曉得還有一種海鮮的做法是生腌海鮮，方人卻連聽都沒有聽過-南方特色小吃良多人可能會感覺南方人都喜好吃的熟食，可是生腌海鮮絕對是潮汕人民最喜好吃的一道美食之一。他們會將新穎的魚或者皮皮蝦洗淨後間接放入姜、羅東民宿蒜、蔥、料酒、辣椒等配料腌制，不只極大程度上的保留了海鮮本身的味道，插手的這些配料還會豐碩海鮮的口感，讓人吃上一口就騎虎難下。