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三大是出名的四川小吃，次要由糯米制成，因爲正在抛扔糯米團時，三大如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲，故名“三大”。吃時配以“老鷹茶”，別有風味。前往，查看更多？

此菜是四川羅江縣出名風味素菜。以黃豆爲從料，磨成豆乳。制成油皮，裹以芝麻末，經蒸制而成。顔色棕黃，綿軟幹噴鼻，鹹噴鼻鮮麻。

肥腸粉曆來是浩繁小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可做爲小吃品嘗，也可權做特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。

夫妻肺片實爲牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不消肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮噴鼻，細嫩化渣。

廣元蒸涼面又稱廣元涼面，四川省廣元市的特産。只産于廣元本市及其周邊相鄰幾個縣鎮，其口感味道隨離市中區的遠近逐漸遞減，超出廣元市再無産地。其外型外型和陝西涼皮近似，但其原材料爲大米而不是面粉。廣元涼面口感滑膩爽口，清冷末人。十大特色小

缽缽雞從清代至今已有上百年的汗青。是以陶器缽盛放配以麻辣爲從的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮噴鼻，甜鹹適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具氣概。

李莊白肉，全名爲“李莊刀口蒜泥白肉”，是李莊的保守美食，選用皮薄肉嫩、肥廋比例得當的“”或“約克”或“巴克夏”豬肉，加以多種醬料制成，有清噴鼻爽口，肥而不膩，品味化渣等特點。宜蘭民宿包棟

采用秘制老壇工藝泡菜，農家自泡，泡腳360天，實正做到老壇味十腳兼之火辣非常，讓人辣的恬逸，辣的開胃，網紅小吃有哪些味道濃重、鮮美不凡，讓人聞之就記憶猶新。吃排行榜_一邊說著好辣，一邊卻停不下來享受這美食。

奶湯面發源于四川邛崃，因面湯如奶而得名。店家正在頭天晚大將豬骨、雞骨放進鍋裏，用微火熬煮，一曲熬到清晨，湯由清變白鹹了奶狀。此時，一掀鍋蓋，成都小吃那縷縷的噴鼻氣就會撲鼻而來。用這種奶湯煮面，加上雞絲、酸菜肉絲等臊子，吃起來很是可口。

火牛肉發源于清代乾隆年代，清末民初已成爲四川名特産。取張飛牛肉和太和牛肉一稱爲“川中牛肉三傑”。以質優味美、片薄如紙、酥噴鼻綿長而聞名遐爾。火是舊時四川自貢地域的照明火炬，這裏用“燈”的敞亮，來暗示牛肉的薄而透亮。現正在良多商品寫做“火邊子”，屬誤字。