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台北士林夜市台灣高雄夜市嘉義雞肉的鹵肉飯，鹵汁插手豆腐乳，濃重噴鼻醇的醬汁，淋正在出格好吃的白飯上，腐乳濃重噴鼻醇的醬汁嘉義夜市好吃到沒話說。鹵的入味的焢肉飯，加上筍絲，台北嘉義雞肉鹵肉飯鹵汁插手豆純真好吃；招牌的雞肉飯，滿滿一層的雞肉絲、噴鼻菇絲，再淋一點油蔥雞油，礁溪民宿口齒留噴鼻，再來一碗也不嫌多；清甜的噴鼻菇雞湯，超大雞腿，嘉義夜市相當新鮮可口，並且加湯不加價；熟客最愛的麻油赤肉湯，厚厚一片赤肉，用姜絲入味，是冬令進補時不成貧乏的美食；愛吃海鮮的伴侶，無刺虱目魚湯也很值得測驗考試。