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花生糕地地道道的特産，享譽全國的甘旨糕點。 花生糕挖掘保守宮廷炊事制做工藝，以精選花生仁爲從料，輔以白糖、饴糖等，顛末熬糖、台灣民宿撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片狀，多條理，顯明細收集，歡送來到鼓樓夜市小攤松散度強；食之口胃桦脆，苦澀利口，令人回味無限。

鼓樓鼓樓做爲極爲出名的地標建建，吸引了浩繁的外埠旅客，正在歲月的長河中鼓樓不曾被湮沒，至今仍然分發著注目標輝煌。

灌湯小籠包子美食代表之做，無法超越的原汁原味。也藏有值得一嘗的甘旨 灌湯包子皮薄，如景德鎮陶瓷，有通明之感。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。人吃灌湯包子有如許一句順口溜先開窗，後喝湯，再滿口噴鼻！

馬道街裏脊一家開正在馬道街口的傳奇小吃店。 陳怯炸裏脊正在可謂是網紅美食了，不只老們喜好吃，並且外埠的旅客來到鼓樓夜市也要慕名前去，大快朵頤一番。

鼓樓街道夜晚頓時到臨，鼓樓夜市即將拉開帷幕。 商販們都曾經摩拳擦掌，做好了充腳的預備，接下來一整晚的富貴取忙碌。

杏仁茶逛街之時定要來上一杯的飲品。 的杏仁茶是以江米和杏仁爲原料的，經水浸後磨漿，兌水燒開，再插手白糖、木樨調勻後，即可食用。口胃清噴鼻，可消暑解毒。

炒涼粉人喜食的一種風味小吃，廣泛的大街冷巷。 炒涼粉的制法是！把粉芡配水打成稀糊，入滾水成熟糊晾涼，即爲涼粉。炒涼粉就是以涼粉爲從料，插手少量的油，把涼粉放入平底鍋內，然後佐以豆醬、蔥、姜，用鍋蓋蓋住悶少許。炒好的涼粉熱噴鼻新鮮，焦而不糊。

接下來，關于鼓樓的故事就靠大師本人去創做啦。趁春節家人團聚，表情愉悅，大師一來旅逛，到鼓樓品嘗美食也是不錯的選擇。

夜市桶子雞特産名吃桶子雞。夜市小攤 桶子雞是特産名菜，以其色澤鮮黃，鹹噴鼻嫩脆，肥而不膩，越嚼越噴鼻幾大特點而出名。其從料是雞，次要烹調工藝是煮。