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豆花多以攤擔體例運營，遍及流行于城市和村落，是一種汗青長久的民間小吃。用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事前熬燙的豆花，撒上豆芽末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花。豆花細嫩，配料酥噴鼻，酸辣適中，別有一番風味！

說到麻花，就會想到磁器口，能夠說是特色小吃的榜樣代表啦，甜味麻花，苦澀可口，入口即化，老小皆宜，椒鹽麻花，口胃純粹，酥脆化渣，，麻辣麻花，典型的口胃，集甜、麻、辣于一體，耐人尋味~~~？

這算得上是家喻戶曉的一家酸辣粉，光是正在解放碑就有5家分店。十大特色小吃看到第無論你什麽時候去，必然得列隊，就是這麽受歡送~~~！

苕皮其實就是苕粉，配料跟酸辣粉一樣，不外苕皮的口感更糯一些，有嚼勁。正在阿坤家點一份麻辣苕皮和一份龜苓膏，就可以大概滿腳你一天的味蕾哦~~~！

重慶特色民間小吃當你聽到美食這四個字，你想到的是什麽呢？小面？暖鍋？這兩大特色是來渝旅逛必不成少的美食，除此之外，你還曉得哪些特色美食呢？話不多說，今天小Y就帶大師領會下十大特色美食吧！

以麻辣味爲從，選用雞脯、雞腿肉，入鮮湯煮熟，撕成雞絲淋上汁兒，雞絲細嫩爽口，配點小啤酒，一個我口水都流出來了看個世界杯，完滿呀~~~。羅東民宿

小科普一下，的洋芋也就是土豆哦，去皮煮熟，放正在油鍋中煎炸，待黃亮熟透後從油鍋中撈出，必需說一下，有鍋巴的土豆，實的是小Y的最愛，撤上用辣椒面、花椒粉、精鹽等佐料，那味道不擺了~~~？

烤腦花是地區的一道特色小吃，采用的是豬腦花，加椒末、花椒粉以及其他佐料火烤而成。入口綿軟，噴鼻而不膩，油而不肥，是不少到旅逛時必點的一道小吃呢。