今天我要跟你分享的是陝西出名的肉夾馍我之前一曲感覺這種名小吃該當做法很複雜的沒想到試了之後發覺，仍是很容易上手的！
▲肉夾馍是古漢語“肉夾于馍”的簡稱，“肉”字放正在前面起到強調的，惹人垂涎。肉夾馍現實是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉馍。竟然會做了各地方小吃肉夾馍合臘汁肉、白吉馍爲一體，互爲襯托，將各自味道闡揚到極致。馍噴鼻肉酥，肥而不膩，回味無限。臘汁肉汗青長久，聞名，配上白吉馍，有著中式漢堡的佳譽，立名中外，深受人們喜愛。若是你愛吃這一口，又擔憂外面買來的肉夾馍制做原料不敷，今天這份菜譜，恰是爲你量身打制的～！
▲我們先來做白吉馍，把500克的中筋面粉、7克的即發酵母、3克的泡打粉、3克的鹽放到面包機裏。
▲趁著面團發酵的功夫，就能夠來炖肉了。五花肉洗淨，放到冷水裏浸泡2個小時，如許血水就能出去了，就不消焯水了。
▲選擇面包機的揉面法式，揉成面團。若是沒有面包機，間接用手揉也行的。面團揉好之後，選擇發酵功能，礁溪民宿等面團發酵。
▲再倒入250到270克的溫水，加水時不要一次都放進去，由于分歧的面粉吸水量分歧，第一次最好先放九成，各地方小吃等面揉的差不多了，最出名的處所小吃我看看結果，不敷再加。
▲本人正在家吃，最高興的就是能夠放很多幾多肉，一次吃個夠。你做好了之跋文得攝影給我，正在微博上小羽私廚的桐小羽，我會選出棒棒的做品贈送小禮品呀。最新小吃
五花肉 2斤料酒 2大勺約30克鹽 1小勺約5克冰糖 1大勺約15克生抽 2大勺約30克老抽 1大勺約15克蔥段 3段八角 1-2個桂皮 1塊白吉馍用料。
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