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湘菜出湘，噴鼻飄更遠。湘菜遍及全國，湖南省美食、、的湘菜館都正在5000家以上，的湘菜館目前已有13家。省餐飲行業協會會長、湖南省餐飲企業達1飲食集團董事長劉國初暗示，26萬家_湖南省美食湘菜出湘也帶動了湘菜食材和湘品的出湘，協會正正在鼎力鞭策湘菜出國，目前，有幾家國外企業正正在聯系引進湘菜品牌。湖南美食介紹

近年來，全省餐飲行業正在順境曲達型升級初見成效，湘菜研發推陳出新，湘菜文化不竭繁榮，湘菜出湘走得更遠。今天正在舉行的省餐飲行業協會第五屆會員大會，發布了我省餐飲業成長的相關消息。台灣民宿

湘菜研發推陳出新。省餐協成立了湘菜研發核心，一些市州協會和湘菜企業也成立了湘菜研發機構，對湘菜進行了多條理的研發，包羅保守菜立異、外省菜品引進、新材料新調料上市、養分健康新要求、年輕一代新口胃等，此外還有湘菜菜品分歧技法的研發。

據引見，目前，全省登記的餐飲企業（含賓館餐飲）已達12。6萬家，就業人數達300萬人以上，2016年，全省餐飲收入達1359億元，餐飲業的質量平安全方位提拔，文化餐飲、健康餐飲以及時髦和特色餐飲成爲市場的從導。

湘菜文化不竭繁榮。（衡東）土菜之鄉、（浏陽）蒸菜之鄉、（南嶽）素食之鄉、（祁東）黃花菜之鄉等地輿標記集體商標申報成功，湘陰縣正正在申報湖鮮美食之鄉。客歲，湘菜入選湖南省省級文化遺産名錄。（記者 周月桂 通信員 劉科 沈玺林）。