羅東民宿旅遊網

說起湖南特色，怎樣能不說湘賓春卷這道美食呢！這道菜做法簡單，並且味道噴鼻脆，多汁十分受歡送。下面就來引見一下這道菜的做法，起首是面皮，面皮才是這道菜能否好吃的環節之處，起首將面粉和水攪拌，揉搓，揉成團之後將其放入鍋中，烙成一張曲徑12厘米的薄餅，烙熟之後每張放入15克肉餡兩頭包折，然後放入油鍋，比及春卷變色之後就能夠食用了。

這道菜沒有幾個的名氣，可是正在湖南的地位可不容小觑，正在每年冬天幾乎家家戶戶城市制做這道食物，然後將做好的美食儲存數月之久，是本地一種汗青長久的過年食物。這道菜的從料是豆腐，然後配上豬血和豬肉變成的丸子。這道菜雖然制做方式並不難，可是對于食材的選擇可是十分講求的，豬血要采用未凝結的新穎豬血，豆腐要選擇嫩滑的豆腐，然後要選擇肥瘦相間的五花肉，生姜，辣椒，橘皮等做爲輔料，從制備材料到烘烤完成需要20多天的時間，這個時間是顛末多次測試得出的最佳時間，不然時間太多和太少城市嚴沈影響口感。下面來引見一下制做方式，起首將豆腐揉碎然後放入肉末，豬血，食鹽等物攪拌平均，然後搓成團，正在每個丸子外面沾上一層豬血，放正在外面曬兩至三天即可。當然這是以前的做法，現正在能夠把丸子仿佛烤箱烘烤至表皮發焦就能夠了，極大的加速了制做所需要的時間。宜蘭民宿包棟

這道菜的汗青十分長久，相傳發源于明朝期間，現現在顛末500多年的成長，身手愈加成熟，味道十分好吃，並且由于特殊的做法，這道菜油脂少，熱量低十分適合大師食用。這道菜和其他菜最大的分歧之處正在于這其實不克不及算是一道菜，而算是一個做法的合集，必要嘗的美食湖南省美食有清蒸芋頭，豆腐，魚頭，豬肉，雞丁等很多菜品，多達數十種之多。由于食材的選擇上分歧，所以每道菜的做法上都有分歧，可是素質上蒸，將食材放入鍋中然後插手各類佐料之後，蒸10幾分鍾之後就算做成了。如許做最大的益處就是即即是肉類食物，顛末清蒸之後城市去除清淡，既保留了食材的鮮噴鼻有去除了清淡感，實正在是一道不成多得的美食。

這道美食想必大師必然不目生，由于近幾年這道菜曾經火遍了全國，遭到了全國各地的分歧好評。可能有的伴侶會有些，並沒有聽過這個名字啊，可是這道菜還有一個名字你必然聽過或者是嘗過，那就是——麻辣小龍蝦。這道菜深受大師歡送，正在炎炎夏季，吃上幾只蝦，再配上清冷的啤酒，實正在是炎天最好的美食。這道菜味道噴鼻辣，合適湖南本地的保守，再加上小龍蝦質地滑嫩實是甘旨至極。

說了這麽多菜，怎樣能不提起石鍋魚呢？這道菜可是湖南出名的一道美食，以至連昔時的正在吃過這道美食之後也是拍案叫絕，這道菜選用花崗岩打磨成的石鍋，將魚放入此中後然後放入辣椒等佐料最初放入一些滋補藥材，如許一道甘旨的魚就做好了，如許不單保留了魚本身的鮮噴鼻，還去除了魚的腥味共同上辣椒和其余佐料實長短常的享受，讓你完全享遭到魚的鮮美。做法上也並不難，材料的選擇一般選擇草魚做爲食材，然後將草魚切成片這對于刀工的要求很，處置完草魚之後就能夠起頭烹調了，將藏紅花，白寇，噴鼻葉，桔梗等噴鼻料以溫水浸泡半個小時，以文火煮出藥味，然後濾渣取汁待用。再然後將切好的草魚片插手鹽，黃酒，蔥，姜，蒜等物將魚腌制入味，然後把鍋中放入油燒熱，正在插手姜蒜等物，比及噴鼻味出來之後，就將腌好的魚肉放入此中，再倒入之前熬煮出的湯汁，插手紅油放正在鍋內煮上5-7分鍾，這道菜就算完成了。

豆果美食官網湖南特色美食小吃湖南省是我國文明發源地之一，從古至今一曲都是我國十分主要的行政地域，並且省內有良多出名的景點，每年都吸引了大量旅客前去參不雅和玩耍，可是大師可萬萬不要健忘湖南的美食同樣是十分甘旨的，今天就來清點一下湖南省十分受歡送的特色美食。

這道菜是湖南保守特色小吃，遭到本地人們的歡送，以至正在本地若是每天不吃幾個糖油粑粑這一天都是無精打采，沒有樂趣的。然而如斯受歡送的它制價卻十分低廉並且做法簡單，只需要預備一些糯米粉和糖就能夠完成這道美食。起首，把糯米粉加水然後揉成大小合適的小團，然後壓扁放入滾油中，比及兩面微黃之後撈出，然後正在鍋裏把糖熬成濃稠之後放入之前撈出的糯米團子，將團子平均挂上糖漿之後即可取出，至此這道小吃就曾經做好了。煎好的糖油粑粑，外表金黃即脆又軟，甜而不膩，引得人想一口把它吞下，可是萬萬不要這麽做，由于剛炸好的糯米團子太燙了！

醬板鴨是湖南省十分出名的一道特色美食，這道菜源于湖南省常德市，是本地的最爲出名的一道美食，湖南美食大清點去湖南必以至曾經獲得了國度地輿標記，正在多屆農博會上都取得了十分優異的成就。並且它的養分價值極高，卵白含量豐碩，並且由于做法特殊的緣由使得脂肪含量極低，十分適合食用。這道菜的做法是十分講究的，以至正在食材的選擇上也有本人考量，然後顛末30多種中藥秘制配方的腌制，15道工序才終究做成這道美食。醬板鴨口胃奇特，鮮噴鼻可口，肉噴鼻末人，雖然這道菜甘旨很是，可是出格辣，這點卻是合適湖南美食的一貫特色，可是這道菜正在辣度方面明顯很是高，不愛吃辣的伴侶正在面臨這道菜的時候必然要隆重。