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最新小吃大全著名街邊小吃小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”，融合了漢、回、蒙、滿等多民族風味小吃以及明、清宮廷小吃而構成，品種多，風味奇特。小吃大約二、三百種。包羅佐餐下酒小菜（如白水羊頭、爆肚、白魁燒羊頭、芥末墩子等）、宴席上所用面點（如小窩頭、肉末燒餅、羊眼兒包子、五福壽桃、麻茸包等）以及做零食或早點、夜 霄的多種小食物（如艾窩窩、驢打滾等）。此中最具京味特點的有豆汁、灌腸、炒肝、麻豆腐、炸醬面等。一些老字號專營其特色品種，小吃引見_小爲仿膳飯莊的小窩窩、肉末燒餅、豌豆黃、芸豆卷，豐澤園飯莊的銀絲卷，東來順飯莊的奶油炸糕，合義齋飯店的大灌腸，同和居的烤饅頭，飯莊的麻茸包，大順齋點廠的糖火燒等，其它各類小吃正在各小吃店及夜市的飲食攤上均有售。

小吃原料：糜子面、羅東民宿 紅糖、白糖、糖木樨 小吃制做： 將糜子面洗淨，用涼水浸泡兩小時，吃攻略-小吃網瀝清水，碾成面，再細致籮，即成糜子面。 茶湯壺內灌滿涼水，燒沸，取碗一個，倒入開水和適量涼水攪和一下，插手十分之一的糜子面調成面糊，再用１５０開水將面糊沖熟，正在茶湯撒上紅糖、白糖和糖木樨即可食。。。[查看細致引見]！