2011年陳柏鈞取同正在讀研究生的李婷相遇並相戀,李婷是個人。小吃技術逅頭陳柏鈞:一個羅東民宿做爲女伴侶的她就常帶著陳柏鈞到本人的家鄉玩,沒想到第一次來。陳柏鈞便對這座城市“一見鍾情”。
消費升級的大情況下,各個細分市場都起頭步入變化時代,特色小吃有哪些立異弄法屢見不鮮。此中,青年卻把小吃做火了憑啥?做爲公共休閑糊口中必不成缺的小吃品類就借此立異潮,送來了風口期。市場規模曲逼4000億!
風口之下,一多量小吃品牌也順勢興起。正在,就有一家小吃品牌走俏餐飲市場,正在短短兩年時間內,就俘獲了一衆人的胃口,引領著小吃的新風潮!它就是“逅頭”小吃品牌。此次我們有幸采訪到了逅頭的創始人陳柏鈞,取我們一聊聊他和“小吃”的那些事兒。
“逅頭”一名取自方言詞彙,“不是是前頭,逅頭不是後頭是裏頭。”簡單的一句slogan裏,透露著地地道道的味兒。可是你必然想不到,開仗這麽一家小吃店的老板,竟然是小我!一、一個青年的蓉漂餐飲夢?
但他發覺,和有一個配合的標簽,那就是美食。而且做爲世界聞名的美食之都,的美食文化極具包涵性和性,能采取來自各地的風味,餐飲財産高度發財。而剛好本人也是一個美食快樂喜愛者,于是他就揣摩著,何不本人開一家美食店呢?
無論是的美食、成都小吃技術美景、仍是風土著土偶情都深深地吸引著他。于是結業後,陳柏鈞便毫不猶疑地取老婆一同回到。就如許人陳柏鈞也正式成爲了一名蓉漂。