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5、然後倒入豆腐和蝦幹，泡蝦幹的水也一並倒進去。開大火煮沸。繼續調入1大勺黃酒，1大勺生抽，2克鹽，轉小火煮出噴鼻味。

羅東夜市美食今天我就試著用蝦幹燒了老豆腐，味道公然是預料之中的棒！老豆腐本身質感糙，浮泛大，能把蝦幹釋出的美味，牢牢的鎖進每一絲裂縫裏。蝦幹燒豆腐的做法實的是久煮之後吸飽了湯汁，也會吃到跟嫩豆腐一樣滑嫩細軟的口感。

2、甘旨至極豆果美食的做法蝦幹插手溫水、宜蘭民宿圓夢屋1大勺黃酒，泡軟。黃酒沒有的話，能夠用米酒或者料酒取代。蝦幹能夠買現成的，也能夠本人做，我之前有分享過做法，鏈接放到文章末尾，大師能夠看看。