中新網8月29日電 據《結合報》報道,生炒花枝羹、士林大臘腸、酥炸臭豆腐,士林夜市出名的特色小吃,將來不消列隊就能一次品嘗!夜市“市場自治會”9月1日推出“百彙宴”,每桌3000元新台幣,次品嘗2018年12月13日羅東民宿一晚8桌,能享用12道典範小吃,預定再送白斬雞一盤。
士林夜市管委會總幹事郭逢時說,“百彙宴”料理共分爲12道,包含一道分析拼盤、2道湯品、9道從菜,客人一上桌,每人先奉上一杯新穎現打果汁,餐後還供給生果盤。
“百彙宴”12道菜色包含:蛋酥蚵仔煎、花枝招展(生炒花枝羹)、麻辣煨噴鼻腐、福客滿門盅(豬肚酸菜湯)、冰鳕伶俐(煎鳕魚排)、沙朗牛排、生噴鼻米粉、鹵肉飯、鮮蝦仁羹、一見發家(棺材板)、鼎邊锉湯,以及由天婦羅、士林大臘腸、炸臭豆腐、鮮蝦卷構成的分析拼盤。
夜市本年4月推出“千歲宴”,士林夜市捷運哪站下調集20家平均50歲的夜市老店及攤子,首度以“辦桌”形式將小吃端上桌,成功打響出名度,士林夜市辦百彙宴12道小吃一現正在士林夜市也跟進,用餐地址就選正在捷運劍潭坐對面的姑且市場一樓。