上一坐:西關小吃老字號(八)——蓮噴鼻樓 南方網訊 薩堂記就正在我家祖屋樓下,我就是看著它的招牌長大的。我最喜好吃薩其馬,而薩堂記的薩其馬是我所吃過的薩其馬傍邊最甘旨的。而薩堂記的油噴鼻餅也是十分出名,良多西關人都特地繞過來薩堂記買薩其馬、油噴鼻餅回家做早點或者是宵夜。80年代初、中期,薩堂記的小吃就正在我的樓下飄噴鼻。 聽說薩堂記的對薩其馬、油噴鼻餅的制做有一手,但他從來充公,致使他身後,手藝失傳,至90年代薩堂記以得到往日風度,現在,更是難覓蹤迹。 老字號:薩堂記 招牌小吃:薩其馬、油噴鼻餅 爲食感觸傳染:薩其馬很是松脆,入口可化,的蜜糖不多不少,恰如其分,甜而不膩。而油噴鼻餅更是噴鼻脆可口,味道適中。 地址:寶華(已不存正在) 下一坐:西關小吃老字號(十)——南信 (編纂:曾義)!
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吸引我去板梁的不是上明清年代那古樸建建和幽靜天井,而是由于那裏風水絕才輩出的傳說。
明代土司王城遺址,—薩堂記南方最火的小吃取張家界奇異秀美的天然風光交相輝映,全國特色小吃構成“山上看風光、山下不雅風情”渾然一體的旅逛聖地。