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5月6日訊(記者 于泓)糖醋裏脊、烤五花、特調雞尾酒、西式糕點……今天上午，烹調職業學校第十八屆校園創業美食節正式揭幕。正在現場，學生們以的形式參取美食節，通過分歧特色的攤位來展現本人的廚藝，全體學生家長、師生共計1500余人加入了展現。

正在現場看到，正在“企業展現區”，校企合做共建單元、結合辦學等企業帶來了他們各自的企業特色取文化，甜品美食點評看望烹調學校威斯汀酒店帶來了巧克力雕塑做品，做爲烹調學校五年制高職大專的結合辦學院校-酒店辦理學院，更給我們帶來了由三十名韓國粹生構成的表演團，爲今天的注入新穎的血液取活力。

而正在“學生展現區”的菜品都是由學生正在前通過抽簽形式發生的，每一道菜品都是對他們常日所學精髓的檢閱和考查，旨正在更好地鞭策學生的創制和立異能力。學校特聘了行業協會的國度級專家評委取學校的各部分代表構成“美食評審團”，正在現場點評學生們的做品，評出“最佳美食”“特色美食”等。

“跟著學校的成長，美食節的內容也正在逐漸豐碩，我但願同窗們能把此次美食節當成一次模仿創業演習。礁溪民宿”烹調職業學校校長呂雪梅告訴記者，美食節一走來本年曾經是第十八屆，學校一直爭取年年有沖破，屆屆有新意，具體到本年的美食節，西餐、西餐、面點、美食節烤肉甜點好吃又都雅辦事四大專業標的目的的學生連系各自專業，現場制做美食，標價售賣，完成模仿創業流程，17個班級學生們現場PK，正在展現本人廚藝的同時，也比拼貿易籌謀能力。