擔擔面是家常美食位列十大名面之列。到這三樣美食必聽說最早是由于夫役大街冷巷擔著面賣，因此這種面被稱做擔擔面，是四川小吃中的代表性食物，爲人們品嘗四川小吃時的必備美食，擔擔面色澤紅亮，麻醬噴鼻味濃重，麻辣酸味凸起，和暖鍋一樣，礁溪民宿俱都鮮而不膩，辣而不燥。擔擔面面條細滑，放有紅辣椒油、肉末、豆芽、蒜末、吃？十大必吃美食豌豆尖和蔥花等，口胃油噴鼻麻辣，值得品嘗。
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