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5。鱿魚須一面煎噴鼻後翻面(其實日常普通一次能夠煎6串的，不外爲了不妨礙攝影，我就分隔煎啦)，台灣高雄夜市同時撒點鹽，鹽能夠多一點點，由于會掉落鍋裏的？

6。抹一匙海鮮醬，不要貪多，多了覆蓋了鱿魚的噴鼻味，若沒有海鮮醬的，能夠隨便用點老幹媽什麽的，次如果爲了覆蓋鱿魚的腥味？

輔料：姜6克、蔥1根、花椒粉2克、食鹽1克、家樂雞粉1/2茶匙、醬油4克、澱粉10克、白糖1/2茶匙？

4。平底鑄鐵鍋預熱，放入少許動物油，中小火，放入鱿魚須(最好用鑄鐵鍋，我試過用一邊的平底鍋，出來的容貌也不差，可是味道確實不如鑄鐵鍋來的地道)？

輔料：食用油1湯匙、食鹽1/4茶匙、花椒粉1/3茶匙、孜然粉1/3茶匙、辣醬2湯匙、蔥1小段！

1。 雞蛋打散，插手適量鹽拌勻，同性發燒管拉上來，和烤盤均衡，把烤盤放上去，開關扭至上管加熱體例，溫度開至230度？

總有人說：逛夜市是認識一個城市最好的體例。那麽大，城市的個性風貌便千差萬別。夜市成了地道當地風味的最佳呈現地址。再加上夜市隨到隨吃的便利快速，深藏小的蕩氣回腸甘旨，夜市幾乎成了吃貨們最不成錯過的饕鬄陣地。

3。 備好燒烤蒜蓉醬，雞蛋打散（雞蛋是用一個打開一個，一張冰臉一個雞蛋。所以這裏我先打散一個雞蛋）。

7。接下來就是辣椒粉和孜然粉，按照本人的愛很多幾多多的加吧哈，記得半途的鱿魚須必必要像陌頭的老板一樣不斷翻動咯，鱿魚是越煎越噴鼻的呢？

噴鼻菜和青蒜洗清潔。冰臉備好。這種冰臉不是我們泛泛吃的用水煮的冰臉，是成片，要比比泛泛市道常見的冰臉要薄、台灣民宿柔嫩，可間接食用，有專賣的處所！

調料：食鹽1/4小匙、雞精1/2小匙、蔥10克、姜10克、噴鼻油1/2茶匙、噴鼻菜10克、胡椒粉(白)1/4小匙、辣椒油1/2茶匙！

2。 紅薯粉加水調漿，放入生蚝、細噴鼻蔥、魚露，爸爸的做法是間接把紅薯粉加到生蚝裏，不加水，碰運氣本人更喜好如何的做法。

誰說分開夜市的小吃就不克不及“存活”，台灣夜市小吃做法趕緊跟著下面的食譜學起來，分分鍾成長爲家庭裏的“夜市富翁”吧！

3。 把蛋液倒正在兩頭，撒上蔥花和適量鹽，撒上燒烤料，蓋上烤箱蓋子，焖至裏面發出吱吱的聲音，打開蓋子，下雞蛋凝固即可！

俗話說得好，既然選擇了吃貨的道，便只顧風雨兼程。找尋夜市中的甘旨是我們的天性，而把它們變成家裏也能做的食物就是我們的職責啦。吃正在你的家裏也照樣能活

2。 烤盤上刷油，加熱，豆腐切成較厚的塊，一塊塊排正在烤盤，不時地用鏟子鞭策一下，免得粘鍋，當底部變得焦脆的時候，用調羹把豆腐的兩頭挖個洞？

3。 插手兩至三湯勺清水，然後用筷子順方面攪拌，夜市小吃做法稱霸夜市的小曲至瘦肉把水接收後，再加依同樣的方式一曲攪拌至肉質起膠質。