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1。白菜洗淨切成絲，雞腿去骨，剔除過多的脂肪，鮮噴鼻菇洗淨切成絲；雞腿切成絲，雞絲豆泡湯做法加料酒、澱粉、鹽拌勻腌制入味。

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2。豆腐切成小塊；姜切絲，陶瓷煲倒入油下姜絲炸噴鼻，宜蘭民宿然後倒入白菜煸炒至軟，再倒入噴鼻菇絲翻炒頃刻。

3。加適量水燒開，倒入雞絲敏捷搞亂，雞絲白菜豆腐湯倒入豆腐翻勻，加蓋再次燒開，調入鹽、雞絲豆泡湯做法味精，撒入蔥花即可。