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“但願大師以本次民宿培訓爲契機，積極摸索成長高質量民宿財産，共享文化旅逛和民宿財産的成長盈利。行業從管部分也將不竭提拔民宿辦理辦事程度，鞭策洞頭民宿財産向更深條理、更高質量、更優供給標的目的成長，幫力洞頭旅逛大成長。”洞頭區文廣旅體局局長鄭雪園暗示。民宿親子房薊縣民宿帶遊泳池

“加入民宿烹饪技術大賽，對于和提拔廚藝很成心義。台東民宿當前會愈加存心把菜做好，讓客人吃得滿腳，進一步提拔民宿運營質量。餐點烹饪技術大賽-洞頭十大民宿”一名參賽選手說。

角逐現場，列位選手煎炒烹炸各顯，洞頭區融核心：洞頭舉辦民宿中式一盤盤制型精美、特色創意、健康養分的菜品出色，並配以從題申明進行同一展現，供大師彼此不雅摩。

按照角逐要求，每位選手必需完成一人份中式早餐套餐一份，留意養分搭配，包含從食、蛋類、生果等構成一個套餐擺盤，並正在30分鍾時間內現場制做完成。

現場評委環繞“劃定菜肴制做”和“配菜取擺盤制型設想”兩項次要目標，從色、噴鼻、味等方面臨菜品的原料使用、設想引見、烹饪手藝等進行分析考評。最終，徐汪汪獲得本次技術大賽一等，葉立江等3名選手獲得二等，曾小萍等6名選手獲得三等，楊德民、張華、楊愛銮別離獲得最佳創意、最佳視覺和最佳風味。