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東大門夜市美食區包含福町夜市、各省一條街取原居民一條街，花蓮東大門海邊以陽光電城爲基點相連，合計約四百個攤位，除采用特色屋檐制型棚頂外，更鋪設口角的大型地磚，花蓮包車全體氣焰十腳，市揭幕“黑心幹”甘旨吸惹人潮夜晚不妨來尋覓正正在地的好味道飽餐一頓吧。

台海網(微博)7月5日訊 東大門夜市列隊美食！？立馬抵達福町夜市現場一探事實，果實黑的透辟，看著川流不息的人潮聞噴鼻而來，“黑心幹”事實有什麽魔力呢？

“黑心幹”可不只是外皮黑，連裏面都黑的透辟，蘇老板6個多小時實實正在正在地將家傳配方鹵進豆幹裏，成績如一道地的黑心幹。黑心幹有兩種服法，涼的間接吃，口感鹹甜交織，結實而有條理，新西蘭住宿攻略越嚼越是回味，也能夠請老板再鹵過，住宿網上預訂吃起來較軟Q，花蓮東大門海邊花蓮東大門夜冷熱各有所長，嘗過回憶深刻。

家噴鼻鹵味蘇老板十幾歲時就跟著父母親四周擺攤做生意，那時候還沒有夜市的概念，踩著三輪車，野台戲下看天吃飯，隨著春秋漸長，心疼母親有了年歲，逐步扛下攤子，結壯的個性充實表示正在“鹵”字上。