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豬五花肉,洋蔥,小油菜,胡蘿蔔,噴鼻菇,雞蛋,胡椒粉,五噴鼻粉,鹽,八角,噴鼻葉,冰糖,生抽,老抽

幼糯米,幹噴鼻菇(新穎噴鼻菇),熟栗子仁,幹蓮子(必然要無芯的),幹金針,枸杞,姜,紅蔥酥(能夠不加),【調味料】：,麻油,醬油,鹽,米酒,水,以上爲2人份

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水油皮:,中筋面粉,細砂糖,豬油,水,鹽,墨魚汁,油酥:,低筋面粉,豬油,墨魚汁,鳳梨餡,鹹蛋黃,概況金粉,朗姆酒