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正在銀川，不只羊肉甘旨，羊雜碎也是人們的最愛。羊雜碎是用羊的頭、蹄、心、肝、腸、甯夏特色美食肚、血等夾雜燴造而成的，所以它也叫“羊雜燴”。羊雜碎是銀川人最喜愛的早餐，喝著羊雜湯，吃著茴噴鼻餅，元氣滿滿的一天就起頭了。

美食制作視頻聽說手抓羊肉曾經有上千年的汗青了，正在我國，十大特色美食名單出爐十大不管是蒙古族、藏族仍是哈薩克、維吾爾族，他們都敵手抓羊肉有著出格的偏心。特色美食榜單揭曉特色美食手抓羊肉的特點正在于肉赤膘白，台東民宿包棟肥而不膩，肉酥油潤，滑嫩可口。正在，人們當場宰羊，扒皮入鍋，等水煮沸後就立馬撈出來，或者手抓或者刀切，享受那種大口吃肉的利落索性。