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菜品特點：這道菜是隧道的川菜作法，大蝦含有高卵白質，可以大概餍足人體必要，還含有大量鈣質，能夠彌補人體所需的鈣，秋冬食用能夠加強抗寒威力。墾丁包車

留意事項：起首是蟹醬不克不叠炒糊，並且蟹醬是店家秘造的，所以若是小我要作，能夠用甜面醬與海鮮醬的夾雜醬來與代，美食大全家常菜美試著作一道噴鼻辣蝦吧！食DIY：噴鼻辣蝦

第三步：支炒鍋，下適量蟹油，然後插手少許幹辣椒段兒，翻炒兩下，把蝦戰土豆塊、冬筍塊、西芹條、大蔥段一放入鍋內，來回翻炒。