台灣美食網

糖油果子，米食，特點：色澤黃亮，外酥內糯，台東民宿煙燻貓民宿苦澀適口。烹造法：炸。日照美團網團購美食糖油果子，又叫“天鵝蛋”。因形似而得名，是出名小吃，青石橋三絕之一。糖油果子以糯米、紅糖戰芝麻爲原料，將糯米粉團正在油中炸造後裹上白芝麻並用竹簽穿起來。一串有四五顆，每串約一兩元錢。每一顆糖油果子渾圓亮光，呈棕赤色，有焦糖噴鼻味，概況有噴噴鼻的白芝麻，小吃特産-噴鼻哈網特色美食小吃咬下去皮脆內軟，更有炸的好的果子內裏是空心的。微帶酸味的粘軟糯米戰焦脆苦澀的外皮戰著白芝麻嚼正在嘴裏，越吃越有滋味。3N6菜油燒熱，下紅糖，待糖消融後下果子，視油溫升高、果子膨脹，用中火與色、定型，撈出撤適量熟芝麻即成。糖油果子_糖油果子的做法-四川3N6