台灣美食網

3、三小時後，加鹽、老抽、生抽。鹽戰生抽是與其鹹、美味，老抽是上色的。腌留宿，此中翻動數次。

2、把肉放到較深的容器裏，加白糖，酒（好酒作出來更噴鼻），特色小吃大師猜一下這小用量大約是一斤肉一匙羮酒，糖按本人的口胃加，拌平均。

4、燒熱炒菜鍋，放少許油，將肉及汁全數倒入鍋中，吃叫什麽名美食介紹一分鍾大火燒開後轉小火，經常翻動。不要加水，肉加熱後會出水。待湯汁收幹即可。愛吃甜的，可正在湯汁中加蜜糖。