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先要把牛肉給放進水中充真浸泡大約10個小時，中華美食菜譜換水3次，然後再放進鍋頂用大火炖煮。炖煮的時候，紅燒牛肉中華美食菜譜記得插手料酒戰姜片往來來往除牛肉的腥味。

接著把其他的一些配料全數放進鍋裏一翻炒，差未幾兩分鍾再插手醬油戰料酒。然後將適才煮牛肉的湯汁加進來，炖煮個五分鍾。

說起牛肉那作法這的是豐碩到不可了，除了一樣平常的炒菜之外，牛肉還可以大概造作牛排。不外說起所以食材的典範作法，那毫無疑難必然是紅燒。昨天戰大師分享一下，紅燒牛肉的作法。

最初再用小火去熬煮，差未幾兩個小時牛肉熟了之後就行。此時牛肉也變得軟爛了，春節美食菜譜系列之：然後就能夠盛出來了。

然後把冰糖下油鍋熬煮，讓冰糖融化成焦糖色。比及牛肉煮開沒有血水之後，把它撈出來瀝水。然後再倒進鍋裏，之後用大火翻炒大要三分鍾。

春節，是咱們中華平易近族的保守節日，親友相聚熱鬧不凡，你必然想露一手吧，隱正在給大師引見一個簡略易學且受接待的菜譜紅燒牛肉。