九份民宿情旅遊網

1、將南瓜去皮，去除南瓜囊戰南瓜籽，再切成南瓜小丁。熱鍋熱油倒進南瓜丁翻炒，炒到七八分熟，下鹽、醬油翻炒平均即可，然後撈出備用；

3、將稱好的粘米粉，炒熟的南瓜丁、噴鼻菇丁，水、金瓜和南瓜一樣嗎芝麻油倒進大碗裏攪拌平均，金瓜甜飯的做法大全倒進蒸盤攤平（南瓜糕厚度2cm－3cm較適合，買南瓜糕—金瓜和南瓜一樣嗎太厚較難熟）。台北到金瓜石撒上白芝麻、黑芝麻後，放進蒸鍋裏蒸足30分鍾。拿出晾涼，若是想要滋味更噴鼻，能夠切小塊正在鍋裏煎至兩面金黃，滋味更佳。

2、噴鼻菇洗髒，用過濾水泡開，每一顆切成小丁。幹鍋將噴鼻菇水分炒幹後將其撥到鍋裏的一邊，再倒進油、有了這個方劑再也不要列隊姜末爆炒至噴鼻，與噴鼻菇混正在一翻炒，下醬油翻炒一會即可撈出備用；