台灣台北包車旅遊

豬腸衣100公克、臘腸1條、圓糯米300公克、圓糯米15公克、水煮花生75公克、紅蔥頭6粒、姜末15公克、噴鼻菜適量、沙拉油1/2杯。

4、蒸籠以大火煮水燒滾後，放入作法3的糯米腸後，以中火蒸40~50分鍾後與出，待稍涼時，由兩頭剖開夾入作法1的臘腸，再淋上調味料B，撒上噴鼻菜即可。

3、將豬腸衣一端打結，以漏鬥灌入作法2的內餡，約6~7分滿，每15~20公分爲一段，再用細麻繩綁緊,重覆此步調直至大腸衣全數用畢。

灣某些地域的夜市也會供給奢華版本的大腸包小腸，除了臘腸之外，法大全想要你就來-小吃大全還會加上各類如蒜頭、花生粉、酸菜等配料，藉此創舉更豐碩的口胃及口感。

A、雞粉1.5茶匙、花蓮包車百草粉少許、胡椒粉1小匙、醬油2大匙、麻油少許、鹽1茶匙、糖1茶匙、水360cc;

1、豬腸衣以鹽、白醋(份量外)搓揉沖刷清潔再瀝幹水份;圓糯米洗髒並泡水2~4小時後，撈起瀝幹水份;臘腸煎熟;紅蔥頭切片，以沙拉油炸噴鼻後，夜市爆款：大腸包小腸的做撈起瀝幹油脂;金鈎蝦洗髒切末;水煮花生稍氽燙後備用。

2、熱鍋，插手花生油將姜末、金鈎蝦炒噴鼻後起鍋，再於統一鍋內放入作法1的圓糯米、花生拌炒至約4~5分熟(即半生熟)，再插手調味料A拌炒平均後起鍋，即爲大腸的內餡。

台北101大樓住宿台北和北京哪個發達美食大腸包小腸的糯米腸、臘腸，凡是都先顛末炭烤，而糯米腸切開後，也會再塗抹醬油膏等醬料。是1990年代崛起的一種特殊小吃，與美國的熱狗有殊途同歸之妙。並且這是我很是喜好的一道菜，隱正在把幾種作法分享給大師。