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油炸海蛎是先把生蚝裹一層紅苕粉，再裹一層蛋液，最初裹一層面包糠。然後正在油熱裏把生蚝炸熟，花蓮包車滋味十分的噴鼻。

閩南的肉粽風韻很奇特，它用糯米淘浸加上豬油、酒台南旅遊、囟汁、醬油燒透之後，插手囟肉塊、噴鼻菇、蓮子、蝦幹，用竹葉包裹正在豬骨湯中煨三小時，入口不膩，甘美適口。

閩南的特色美食有良多，好比蘿蔔糕閩南特色美食20、五噴鼻條、油炸海蛎、炕蛋湯、炸酥餃、閩南肉粽等閩南油炸小吃。五噴鼻條是閩南保守小吃，以赤肉條、魚漿、豆皮爲原料，拌上五噴鼻調味23年1月11日，炸至酥脆，沾上特調醬汁，外酥內嫩台灣宜蘭旅遊景點，風韻十足。