大甲粉腸是處所奇特的小吃，臨近廟口的“康家阿媽ㄟ”粉腸已有半個世紀的時間，傳承古早味，保存保守的作法與服法，延續至第二代，最早正在父親時代就起頭自家造作臘腸與粉腸。不克不及錯過的特色甘旨：台中大甲
手工便宜的粉腸，選用小腸插手甘薯粉加上新穎豬肉、再配兩種炸粉，台中市大甲區郵編再煎臘腸的噴鼻味來煎粉腸，臘腸噴鼻味融入粉腸裏，QQ的口感，淋上康家獨祖傳承四十多年的醬料，甘旨口感令人難忘。
而臘腸則是自家造作的，“康家阿媽ㄟ”粉腸台中市大甲區郵編插手中藥、不增添防腐劑，隱煎的口感、肥瘦搭配得當的好味道，是很多旅客到此必然要試試的特色甘旨。（羅惠文）
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